Haustür


Kräuter-Gnocci mit Gorgonzola-Sauce

Die italienischen Kartoffelklößchen sind einfacher selbst zu machen als man denkt. Ein bisschen Geduld und muss man zwar mitbringen, aber der Aufwand ist geringer als bei Nudelteig und zusammen mit einer cremigen Gorgonzola-Sauce schmecken die Gnocci einfach köstlich!

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Meeresbrise & Entspannung - ein Besuch im Beach Motel Heiligenhafen

Ich bin ein großer Fan des Beach Motels in St. Peter-Ording. Nicht nur die Lage am unendlich langen Strand, auch die Atmosphäre dort versetzt mich sofort in Urlaubsstimmung. Daher habe ich auch den Neubau des Schwester-Hotels in Heiligenhafen gespannt verfolgt und bin Anfang Februar der Frage nachgegangen, ob der Nachfolger an der Ostsee mit dem Wohlfühl-Hotel an der Westküste mithalten kann. 

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Vielfältige Essays zum Thema Feminismus - "Wenn Männer mir die Welt erklären"

Bei „Wenn Männer mir die Welt erklären“ handelt es sich um das zweite Buch, das ich im Rahmen der "Frauen-Lesechallenge" gelesen habe. Das Werk „Mehr Feminismus“ hat mir so gut gefallen und so viele Gedankengänge angestoßen, dass ich gleich mit dem Thema weitermachen wollte.  

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Flammkuchen nach Elsässer Art

Flammkuchen ist bei uns ein klassisches Sonntags-Dinner: Die Zutaten hat man fast alle im Haus und abgesehen von der Vorbereitung des Teiges geht es ruck zuck und schmeckt immer wieder toll. 

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Unverdiente Randsportart im Wintertraum - Nordic Combinded Triple 2017 in Seefeld (Tirol)

Mit der Sportart Nordische Kombination können selbst Wintersportfans nicht unbedingt etwas anfangen. Obwohl die Mehrkampfsportart als „Königsdiziplin“ des nordischen Skisports gilt, können die Sportler von einem Andrang wie beim Skispringen oder Biathlon häufig nur träumen. Warum die Sportart in der Publikumsgunst völlig zu Unrecht unterschätzt wird, hat das „Seefeld-Triple“ Ende Januar in Tirol eindrucksvoll bewiesen.

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Keine Angst mehr vor Doppelausgaben: "Book Catalogue"

Meine Bibliothek habe ich jetzt im Smartphone: Dank einer Bücher-App weiß ich genau, was schon im Regal steht, welche Bücher ich weiterempfehlen würde und welches Exemplar gerade in fremden Händen weilt.

Foto mit Buch und Smartphone
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Schnell, gesund und köstlich: Das Drittel-Brot

Das „Drittel-Brot“ hat der Mann, dem ich meinen Nachnamen und diesen schönen Blog-Titel zu verdanken habe, kreiert. Dabei dosiert er vieles nur nach Gefühl, daher ist das Brot wohl für Backanfänger, die keine Erfahrung mit Hefe haben, eine kleine Herausforderung. Aber nicht verzagen: Probiert es einfach aus!

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